I am an Italian wine expert and can make a difference in a wine tour or wine experience in Tuscany.
My name is Fabio, I was born in Florence, where I currently live. At a certain point of my life I no longer wanted to sit behind the desk of a comfortable office, a few steps from home, in the marketing & communications department of a global company. I’ve always been into food and wine and decided to become a sommelier.Now I am a professional wine taster and wine teacher. I am one of the regional editors of the wine guide “Vitae” of the Italian Sommelier Association and I have participated in the premieres of Brunello di Montalcino, Vino Nobile di Montepulciano, Chianti Classico and Chianti for the magazine “Sommelier Toscana”, being a contributor to it.In 2017 I also obtained the Level 3 Award in Wines of the WSET and the suitability award to become a extravirgin olive oil taster.I usually guide wine tastings, speaking about the wines of Italy and Tuscany in particular. I deal with wine tourism, wine consultancy and wine training.My personal website (italian version): www.fabioceccarelli.it{:}{:it}Sono un sommelier free-lance italiano e posso fare la differenza nell’organizzazione di un winetour o una wine experience in Toscana e in Italia.
Mi occupo di enoturismo, consulenza e formazione sul servizio e la comunicazione del vino. Conduco degustazioni, svolgo servizi sia di sommelier che di degustatore in occasione di vari eventi.
Oltre a insegnare nei corsi AIS per sommelier, sono uno dei redattori regionali della guida dei vini VITAE ed ho partecipato negli ultimi anni alle anteprime toscane di Brunello, Vino Nobile, Chianti Classico e Chianti come degustatore per la rivista Sommelier Toscana.
Nel 2017 ho conseguito anche il Level 3 Award in Wines del WSET e l’idoneità fisiologica per assaggiatore di olio vergine di oliva seguendo il corso ministeriale condotto a Firenze da Analytical.
Degusto professionalmente oltre 1000 vini l’anno.
Ho anche un sito personale in italiano: www.fabioceccarelli.it
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